在他的指导下，魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。

而为了夺得主动权，沃蒂耶最终筹得6000万法郎从叔母手中买下了酒庄的另一半产权，并成为酒庄的全权所有人。另外，酒庄还在葡萄树间种植青草以及高达1.5米的植物，而且只使用有机肥种植，因此这也是欧颂的一大特色之一。

除此以外，欧颂有时也会捐赠部分枝条给其他酒庄。另外，欧颂的2013年份酒似乎会面临更加严峻的形式，酒庄的7个发酵罐中仅有3灌产酒，因此产量较往年更少。在过去几年里，罗兰的确为酒庄做出了很大的贡献，但目前我们的确没有继续合作。欧颂目前的酿酒团队由阿兰本人及其女儿以及酒窖经理菲利普·柏拉格（Philippe Baillarguet）领衔。阿兰表示，这个问题不仅在中国出现，世界其他市场也同样如此，欧颂至少以应对了15起类似的商标争夺战。

尽管对于收藏家来说，欧颂的吸引力巨大，但其价格高昂，产量又少，因此要获得一瓶的确不容易。酒庄不仅对酒窖进行了大检修，还引进了20公升装小不锈钢桶来搬运葡萄和葡萄汁，并对木质发酵桶也进行了更新。这时，你可以选择一瓶波尔多葡萄酒，尤其是那些酒体饱满、口感复杂的干红葡萄酒，绝对是搭配烤羊排的最佳选择。

五、烤鸡胸肉 理想搭配的葡萄酒：吉斯特勒霞多丽干白葡萄酒（索诺玛山，Kistler Vineyards Chardonnay Sonoma Mountain）。四、烤鸭 理想搭配的葡萄酒：卡皮克斯黑皮诺干红葡萄酒（Capiaux Cellars Pinot Pisoni Vineyard Noir Santa Lucia Highlands） 可以尝试的葡萄酒：谢勒黑皮诺干红葡萄酒（Scherrer Winery Pinot Noir Russian River Valley）和林克特黑皮诺干红葡萄酒（Lincourt Pinot Noir Lindsays Sta Rita Hills）。ABSTRACT： Whether you have such confusion, that is, you do not know how to match your food with wine. And what kind of food you will choose in festival. The following will explain it. 节日里，美酒与美食这样搭配烤鸡胸肉搭配腌制肉口感非常的棒，不仅风味良好，而且美食具有独特的味道，也不油腻，这时搭配一瓶霞多丽将会是很好的选择。

二、排骨和干牛肝菌烤宽面条 理想搭配的葡萄酒：嘉科萨巴罗洛干红葡萄酒（2000 Bruno Giacosa Barolo Falletto）。可以尝试的葡萄酒：奥伯托哥特巴罗洛干红葡萄酒（2000 Oberto Barolo Vigna Rocche）和费迪南多罗洛干红葡萄酒（2000 Ferdinando Principiano Barolo Boscaret）。

可以尝试的葡萄酒：拉福莱特意大利胜哥霞多丽干白葡萄酒（La Follette Chardonnay Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast）和奥邦霞多丽干白葡萄酒（Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County）。这款美食也非常容易准备，并且它可以有很多种风味，可以与很多其他的美食一起搭配食用，具有别样的风味，鸭子一般都比较喜欢黑皮诺，所以这时候选择一瓶黑皮诺将会是最完美的选择。一、烤牛排 理想搭配的葡萄酒：山脊蒙特-贝罗干红葡萄酒（1994 Ridge Monte Bello）。如果你在节假日要和家人、朋友一起聚餐，或者你和你的朋友们都比较喜欢吃烤羊排，又或者你们想要品尝酒体成熟的波尔多葡萄酒，你可以选择将烤羊排与橄榄等一起调配品尝。

这款美食很容易准备，而且经常是节假日餐桌上的必备美食佳品，搭配草本、香料和大蒜将会是完美的选择，这时候再来上一杯赤霞珠将更会锦上添花。ABSTRACT： Whether you have such confusion, that is, you do not know how to match your food with wine. And what kind of food you will choose in festival. The following will explain it. 节日里，美酒与美食这样搭配。其实，这款美食并不是节假日的最佳选择，但是它却很容易准备，而且非常适合在人数较多的场合食用，这时候搭配上酒体丰富、口感复杂的巴罗洛葡萄酒将会是很好的选择。可以尝试的葡萄酒：皮耶特拉库帕菲亚诺干白葡萄酒（Pietracupa Fiano di Avellino）和罗马诺菲亚诺干白葡萄酒（Romano Clelia Fiano di Avellino Colli di Lapio）。

可以尝试的葡萄酒：莫斯拜克赤霞珠干红葡萄酒（2010 Mossback Cabernet Sauvignon Chalk Hill）和伊甸园赤霞珠干红葡萄酒（2009 Domaine Eden Cabernet Sauvignon）。四、烤鸭 理想搭配的葡萄酒：卡皮克斯黑皮诺干红葡萄酒（Capiaux Cellars Pinot Pisoni Vineyard Noir Santa Lucia Highlands） 可以尝试的葡萄酒：谢勒黑皮诺干红葡萄酒（Scherrer Winery Pinot Noir Russian River Valley）和林克特黑皮诺干红葡萄酒（Lincourt Pinot Noir Lindsays Sta Rita Hills）。

三、烤鳕鱼 理想搭配的葡萄酒：圭多马尔塞利亚菲亚诺干白葡萄酒（Guido Marsella Fiano di Avellino）。可以尝试的葡萄酒：博塞贝戈酒庄干红葡萄酒（1998 Chateau Beau-Sejour Becot St. Emilion Grand Cru）和西马尔城堡波尔多和圣爱美浓混酿红葡萄酒（1998 Chateau Simard Red Bordeaux Blend St. Emilion）。

五、烤鸡胸肉 理想搭配的葡萄酒：吉斯特勒霞多丽干白葡萄酒（索诺玛山，Kistler Vineyards Chardonnay Sonoma Mountain）。这时，你可以选择一瓶波尔多葡萄酒，尤其是那些酒体饱满、口感复杂的干红葡萄酒，绝对是搭配烤羊排的最佳选择。下面，小编就节日里如何进行美酒与美食的搭配来给你一些建议。如果你并不想做7种鱼类的大餐，那么你可以尝试着做烤鳕鱼，这道菜既让你省时省力，又可以品尝到新鲜的鱼肉，这时候再来上一杯白葡萄酒就很完美了。六、烤羊排 理想搭配的葡萄酒：法国拉特城堡红葡萄酒（1998 Chateau le Tertre Roteboeuf St. Emilion Grand Cru）。摘要： 每到节假日的时候，你会不会出现这样的困挠，那就是在品尝美食的时候不知道该搭配什么样的美酒，在品鉴美酒的时候却不知道用什么样的美食去搭配

类似托斯卡纳（Tuscany）、伦巴第（Lombardy）或皮埃蒙特（Piedmont）这些地区是意大利较为传统的著名葡萄园所在地，其他一些地区最近也开始变得越来越有名了。1、托斯卡纳 托斯卡纳一直被认为是意大利的饮食之都，而这里的土地似乎本就适合出产红葡萄酒，而且已经发展成为意大利最值得一游的葡萄酒产区了。

其中，巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）是非常出名的，格拉维（Gravi）和阿内斯（Arneis）也是该产区最著名的白葡萄酒。该产区以其酿制的白葡萄酒而闻名，这些葡萄酒包括著名的是是是（Est!Est!!Est!!!）、马里诺（Marino）和阿巴尼（Colli Albani）等。

一些最著名的威尼托葡萄酒就包括瓦坡里切拉阿玛罗尼（Amarone della Valpolicalla）、巴多利诺（Bardallino）、圣玛格丽特（Santa Margherita）、艾格里尼（Allegrini）和安塞姆（Ancelmi）等。多数顶级的托斯卡纳葡萄园都位于锡耶纳（Siena）镇附近。

在某些国家中，托斯卡纳葡萄酒甚至成为了意大利葡萄酒的代名词。托斯卡纳著名的红葡萄品种包括基安帝（Chianti）、布鲁奈罗（Brunello）、蓝宝拉（Castello dei Rampolla）、费尔西纳（Felsina）和安提诺里（Antinori）等。ABSTRACT： The article is about four best places for famous Italian wine. 除了时装和美食，葡萄酒应该也算得上是意大利著名的出口产品了，并以其精妙的芳香和顺滑的口感而闻名。4、拉齐奥（Latium） 拉齐奥是意大利首都罗马所在的大区，出产一些著名的葡萄酒，如用玛尔维萨（Malvasia）和特雷比奥罗（Trebbiano）酿制的葡萄酒。

顶级的葡萄园或品牌包括绅洛酒庄（Sandrone）、佳雅（Gaja）、格拉索（Grasso）、博洛尼亚（Bologna）、赛拉图（Ceretto）和阿塔尔（Altare）等。3、皮埃蒙特 图片来源：Italian Wine Central 皮埃蒙特位于法国和意大利的边境地区，葡萄园的海拔较高，山间景观对于游客来说是非常不错的去处。

摘要： 本文介绍的内容是意大利的4大葡萄酒圣地，即托斯卡纳、威尼托、皮埃蒙特和拉齐奥。托斯卡纳以其出产的红葡萄酒而闻名，且这些葡萄酒非常适合搭配当地的美食。

虽然意大利几乎全国都有葡萄园，但对于想去意大利度假的游客来说，就一定不要错过以下这些顶级的葡萄园和葡萄酒产区了。2、威尼托（Veneto） 此意大利平原非常靠近亚得里亚海（Adriatic Sea），这里是一些最佳葡萄酒的出产地，其中最出名的一种葡萄酒就是普罗塞克酒（Prosecco）起泡酒。

皮埃蒙特以其最出色的红葡萄品种而闻名，出产许多著名的意大利红葡萄酒。威尼托红葡萄酒也因其紧致的风味和顺滑的口感而赢得了不少葡萄酒爱好者的喜爱3、皮埃蒙特 图片来源：Italian Wine Central 皮埃蒙特位于法国和意大利的边境地区，葡萄园的海拔较高，山间景观对于游客来说是非常不错的去处。顶级的葡萄园或品牌包括绅洛酒庄（Sandrone）、佳雅（Gaja）、格拉索（Grasso）、博洛尼亚（Bologna）、赛拉图（Ceretto）和阿塔尔（Altare）等。

一些最著名的威尼托葡萄酒就包括瓦坡里切拉阿玛罗尼（Amarone della Valpolicalla）、巴多利诺（Bardallino）、圣玛格丽特（Santa Margherita）、艾格里尼（Allegrini）和安塞姆（Ancelmi）等。在某些国家中，托斯卡纳葡萄酒甚至成为了意大利葡萄酒的代名词。

虽然意大利几乎全国都有葡萄园，但对于想去意大利度假的游客来说，就一定不要错过以下这些顶级的葡萄园和葡萄酒产区了。该产区以其酿制的白葡萄酒而闻名，这些葡萄酒包括著名的是是是（Est!Est!!Est!!!）、马里诺（Marino）和阿巴尼（Colli Albani）等。

摘要： 本文介绍的内容是意大利的4大葡萄酒圣地，即托斯卡纳、威尼托、皮埃蒙特和拉齐奥。类似托斯卡纳（Tuscany）、伦巴第（Lombardy）或皮埃蒙特（Piedmont）这些地区是意大利较为传统的著名葡萄园所在地，其他一些地区最近也开始变得越来越有名了。